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結局自炊継続のコツはコスパだと思う
登録日：2023/05/24
5月24日 水曜日
こんにちは、勝間和代です。
いろいろ自炊の本も書きましたし、相変わらずほぼ毎日何か作っていますが、とにかくいつも感じるのは自炊というのは時間とパフォーマンスとのバランスで、美味しくて手間隙がかからないものでないと続かないということです。
しかも自炊というと、クッキングばかり目についてしまいますが、食材の調達か。調理器具の洗浄、そしてあと片付けまで全部含めて自炊になります。
最近はおかげさまで買い物専用自転車が手に入りましたので、買い物もシンプルになりましたい、調味料もだいたい醤油、塩を後がけするのみです。加熱はヘルシオやシェフドラマがやってくれますから、手間暇いらずです。
ヘルシオで、少し厚めの豚肉のソテー用のお肉を野菜といっしょに網焼きしただけでも充分に美味しいのですが、その後の網を洗うのが手間暇がかかるので、これもヘルシオに任せて洗ってもらいます。
豚肉のソテーと美味しいお野菜の組み合わせで外で食べようと思うと、それこそ片道20分から30分が少なくとも出かけないといけないので、それを自宅で出来るのであれば、それを下回る手間暇であれば充分に続くというのが私の計算です。
とにかく出来立ての美味しいもので、無添加のものがある生活は幸せです。
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塾生コラムをお届けします
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「スモールステップで夢を叶える」
風花＠グラフィックデザイナー50歳 福岡県在住
いまさらやりたいことをやるなんて遅すぎる
とにかく今忙しいし、時間もお金もない
学歴も職歴も大したことないから仕方がない
夢を語る時、こんなふうに言われた経験はありませんか
大人になって夢を語るなんて、恥ずかしいでしょうか
高校卒業の時、文集に「デザイナーになりたい」と書きました
それから人生色々あって、毎日、目の前のことを片付けるのに精一杯、夢の実現など自分にはあまりに遠すぎて、途方もないことのように感じました
勝間塾にはドリームキラー、つまり夢を壊す人はいません
それがどれほど人間の心を傷つけ、可能性の芽を摘んでしまうのか、みーんなわかっているんです
少しずつ、少しずつ小さな挑戦と失敗を繰り返し、塾生は切磋琢磨しながら前進していきます
そのうち、実際に起業する人、会社を退職してフリーになる人、本を出版する人など、どんどん出てきます
入塾しなければ出会うことのなかった人たちに、私は日々励まされています
私は入塾して、閉ざしていた自分の殻を破ることができました
本当にやりたかったことは何か？
誰に、いつまで、遠慮しているのか？
本当の自分の人生を歩みたいと心から思いました
そして去年、50歳を目前にフリーランスデザイナーになりました
塾生の仲間たちが「いいね！やってみなよ！」と背中を押してくれました
それまで雇われるのが当たり前だと思っていたのに、自分自身が仕事をいただき、デザイナーとして報酬を得ることができるなんて
入塾していなかったら、考えもつかなかったと思います
まったく人生何が起こるかわかりません
高校生の頃の自分に教えてあげたい
夢を叶えるためには必要なことがある
・決して諦めずに粘ること
・挑戦する勇気を持つこと
・失敗を恐れないこと
・自分の力を活かせる場所を探し続けること
・ドリームキラーに耳を傾けないこと
・応援してくれる仲間を大切にすること
あなたの夢は何ですか？
人生は本当にあっという間ですね
もし入塾されたら、ぜひお話ししましょう！
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インスタグラムに作品を随時掲載しています
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---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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