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ばね指の手術をしているためずっと家にいるので、ホームベーカリーではなくオーブンで焼くパンにハマっています

登録日:2021/08/01


8月1日 日曜日

こんにちは、勝間和代です。

家でパンを焼くとおいしいのですが、問題はどんなに良い材料を使ったとしてもホームベーカリーで焼く場合には限界があるということです。ホームベーカリーの場合には予熱をしてからパンを入れることができませんし、またオーブンとしての性能も最低限しかないので、焼きたてのうちは美味しいのですが、時間が経つとまあ普通のパンになってしまいます。

一方、ヘルシオのようなオーブンを使うと、途中から手動になる為多少の手間暇はかかりますが、ものすごく美味しいパンができます。

なので最近は少イーストでじっくりと時間をかけて発酵させたパンを、ヘルシオでやいています。パン屋さんのパンかそれ以上に美味しくなります。

やることは数回しかないのですが、時々、ホームベーカリーから出したらオーブンから出したりしてあげないといけないので、4時間から5時間の間家にいるときにしかなかなかパンが焼けません。

幸か不幸か今ばね指でゴルフの練習にもゴルフのラウンドにも行けないし、外に行くことも最小限にしてるので家でパンを焼く時間がたっぷりあります。

パンが発酵するのを待ちながら、 Kindle で読書三昧が楽しいです。パン作りと読書は良く合います。

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塾生コラムをお届けします
~塾生コラムで成果を綴ろう~
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「よみがえってきた体力と自分軸」
(ロッピ、兵庫県在住、45歳、2020年10月入塾)

 この一年、いろいろとコロナで社会が変わりましたが、これを読まれているあなたの生活には影響ありましたか?そしてどんな一年でしたか?わたしの場合、転換期となった一年で、下り坂から上向きに変わりました。
 そのきっかけが、半年前の勝間塾入塾でした。仕事中心の毎日で下っていた状況から、人生幸せに生きるため毎日どう過ごすかという上向いた思考・行動習慣へ変わることができて、いまとても感謝しています。
 丁度一年前、私はバーンアウトし心身不調で、途方にくれていました。幸い、コロナ禍で出張が無くなり時間的余裕ができました。そのときにたまたま、勝間さんの『圧倒的に自由で快適な未来が手に入る! 勝間式ネオ・ライフハック100 』を読んで、「仕事よりも家事に力を入れる」!?ということに衝撃を受け、おろそかだった食事と、ワーク過剰が影響していた自宅環境を変えはじめました。ワーク・ライフ・アンバランスだった自分がすこしずつ変わって、半年たつと少し元気がでてきました。
 そしてオフィシャルメールマガジン購読を始め、塾生コラムにある人生ドラマや、興味深いサポートメールの試し読みもするなかで、人生の下り坂が緩んできました。そして、もうちょっと元気になりたい、なれそうだと、一か月後にはサポートメールと勝間塾を申し込みました。その後の半年で、さらに思考・行動習慣が変わってきました。食事・運動・睡眠の習慣が整い、勝間コミュニティーの方たちとほどよいつながりで学んだことが、メンタルブロック崩し、自分軸の大切さ、自分の強みを活かすことです。
 さらに、コミュニケーションをアサーティブに、ときには断る力を発揮すること、ゲーミフィケーション、体力、質問力、集中力、言語力、情報収集活用法、問題設定・解決法、など多岐に渡ることを学び、時間キャッシュリッチ、スラックなど、人生をより豊かに幸せする視点が育ってきました。振り返ると、この一年前の心身不調で勝間塾にたどり着き、体力と自分軸が戻って、幸福度が上がってきました。勝間塾では、0.2%ずつの変化を、ということをよく言われますが、コツコツ積もった0.2%の力の偉大なこと実感し、思考・行動習慣違いが大きく人生を変えることを体験しました。
 塾生の方々は、塾内イベント開催にはじまり、SNS発信のみならず、起業や出版など、さまざまな活動をされています。私はこれからどうしよう、しばらくは、体力強化し、ワーク・ライフ・サイクルの好循環を大事にすることを優先し、塾活動を楽しんでゆくつもりです。塾での活動の仕方は人それぞれです。もし、考え方や行動を見つめなおしたい方がいらっしゃったら、サポートメールや勝間塾コミュニティーをちょっとのぞいてみるのもよいかもしれません。

---ここまで---

いかがでしたでしょうか。

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