ニュース：メールマガジン
アメリカ人がたくさんオーブを使うとオーブンの大きさが大きいからな気がする
登録日：2025/06/13
6月13日 金曜日
こんにちは。勝間和代です。
ハワイでずっとオーブン料理を続けています。とにかくオーブンが大きいので、何でも入れて煮物でも焼き物でも作るわけです。
日本でオーブン料理があまりメジャー出ないのはオーブンは小さいからではないかと思いました。こちらだと何段もあるし、5人分とかバンとできるのですけれども、私の家だと4人分がせいぜいで、最適な人数は2人分から3人分です。
まあ、その代わり余熱の時間がかかるし、出来上がりもじっくりなのですけれども、とにかくこういった家電の大きさや性能の差がそれぞれの食事文化に影響を与える気がします。
そういえばこちらでキッチンスケールがなくて困ったのですが
「まず私の空身の体重を測ってから食材ごと測って差分で重量を計算する」
という荒業を覚えて少し便利になりました。
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塾生コラムをお届けします
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EIKO（海外在住、コーチングプレイス講師）
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