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毎日続く料理と続かない料理の差
登録日：2018/06/15
6月15日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
相変わらず毎日毎日食事を家で作っていますが、どういう料理が毎日続いて、どういう料理が毎日続かないのかの差を考えてみました。
結論から言うと大変シンプルで、
「1回の準備に私の作業が5分かどうか」
という感じでした。
だいたい5分以内に私の作業が終わるのであれば続きますが、これが10分になると、急にハードルが上がります。
なので、大体の味噌汁はほぼ毎日続きますし、炊き込みご飯や普通に玄米を炊くのも何の問題もありません。そら豆を蒸したり、舞茸を蒸したりするのも大丈夫です。
サラダやスープもだいたいOKです。ただサラダの場合は野菜を切るのがちょっと面倒くさい。コロッケとかグラタンになりますと、さらにめんどくさいかなという感じになります。
様々なレトルトやインスタント食品が、3分以内にできるのは、まぁ、それくらいしか持たないからかなという気がします。
意外と続いてるのが納豆作りでして、これは私自身の作業が3回ぐらいに分かれているのですが一回一回はやはり5分以内に終わるので続くのではないかと思います。
というわけで、今はこのメルマガを、玄米に納豆ご飯、そして長芋の味噌汁をいただきながら書いています。
塩麹や醤油麹はなぜ続くかと言うと、塩と麹と水、あるいは醤油と麹と水を混ぜるだけで後の作業は全てホットクックが行うからです。
こういう、私の作業は短いけれども、その後機械がたくさん作業をする料理を、「時短料理」ではなく、何と言えばいいのかなというネーミングもちょっと考えています。
何か良いアイデアがあったら教えてください。
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「仲間の存在がわたしに前に進む原動力をくれる」
（山田麻子、神奈川県在住、43歳、海外仕入）
勝間塾にはいって1年が経ちました。
2017年の4月に入塾。サポートメール会員からスタートし、9月からは塾生に。
この1年でのわたしの変化です。
・念願だった会社で、家具や雑貨を仕入する仕事をしている
・これまで行ったことがなかった大分、大阪に一人旅
・ドルコスト平均法を知り積み立て投資スタート
・手帳をつける習慣ができ、手帳仲間とともに自分たちのサイトを立ち上げる
・格安SIM講座を受け毎月の通信費を下げることができた
・機械オンチだったのにテザリングを使いこなせるようになった
・ZOOMを使った交流会イベントを企画し定期開催するようになった
・はあちゅうさん（作家・ブロガー）のオンラインサロンに参加し「人事局長」になった
学ぶことはいくつになってもできる。
一人でもちろん学べますが、ラーニングコミュニティである勝間塾では「仲間」ができます。
毎日送られてくるサポートメールを読み、塾内コミュニティで投稿をはじめ、月例会と呼ばれる定例会やイベントにも参加するうちに、幅広いバックグラウンドを持つ、全国そして海外にいる塾生とつながることができ、わたしの世界は広がりました。
仲間の存在がわたしに前に進む原動力をくれる。
いくつもの挑戦の結果が、今のわたしをつくっています。
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