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ホットクックでおいしい肉じゃが、ただし手動で


6月24日 土曜日

こんにちは、勝間和代です。

あいからず、ホットクック攻略にはまっています。

ホットクックには肉じゃがメニューがありますが、以前から以下の2つの点が不満でした。

・ジャガイモが崩れて煮汁が濁る
・肉が固くなる

そこで、ふと考えて

・ジャガイモの加熱を手動のかき混ぜ機能なしにして、半分ぐらい経ったところで自分でかき混ぜて煮汁を返す
・肉については、別にヘルシオで70度で蒸しておいて、食べる直前に合わせて1分だけ追加加熱する

という方法にしてみました。

そうしたら、まぁびっくり。こんなにおいしい肉じゃが食べたの初めてというレベルでおいしかったです。

鍋を保温にしておいたら、家に帰ったらあっという間に娘たちに食べられて、なくなっていました。

これまで、せっかくかき混ぜ機能があるので、なんとか頑張ってこの機能使いたいと思っていましたが、人間がかき混ぜた方がおいしいものについては、自分でかき混ぜたほうがよさそうです。

おもしろいのが、人間だとジャガイモを潰さないように視認しながらかき混ぜることが可能ですが、機械ですと、それこそ機械的にかき混ぜるため、おそらく崩れてしまうのだと思います。

まあ、象印の時もそうだったのですが、自動の機能よりは、温度調節をしてくれる無水鍋だと思って使った方が、いろいろ便利そうです。

そのうち、ぶり大根や鶏大根も同じ方法で試してみようと思います。

頑張って一緒に協力していきます。

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勝間塾生のリレーコラムをお届けします!
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「勝間コミュニティ歴4年、僕は毎日が変わりました」
(ぞの、20代、愛知県在住、サラリーマン、ブロガー)
---リレーコラム本文---
こんにちは、勝間コミュニティ歴4年の「ぞの」です。
何度もメルマガに登場しているのですが、覚えていただけてますでしょうか?
初めましてでしょうか?

そんなことは、大して重要ではありません。
このメルマガを読み終えたあなたに、「ある行動」をしてもらうことの方が、3倍くらい重要だからです。
それでは、少しだけ僕の話にお付き合いください。

社会人2年目の涼しくなってきた季節。
あの頃の僕は、これから先の人生を、どうやって生きていこうか迷っていました。
正確には「自分が社会のためにできることなんてない」と、無力感に苛まれていました。
そんな時に、たまたま勝間コミュニティという存在を知ったのです。

初めて勝間コミュニティの活動に参加したのは、名古屋で行われた月例会でした。
テレビの中でよく見ていた勝間さんが目の前にいる、それを囲んでいる人たちは活き活きとしている。
「自分が求めていた世界はここだ」と、直感で思いました。

しかし、不思議なものです。
なんで僕は、「自分が求めていた世界はここだ」と思ったのでしょうか。
イベントへ参加するだけでなく、自ら企画をし、生活の中心となる程に勝間コミュニティを活用し始めたのでしょうか。

僕の見解では、こういう理由だと思っています。
「自分らしく生きてる人がたくさんいるから」

勝間コミュニティには、塾長を始め、生きることが楽しそうな人がたくさんいます。
自分がやりたいことをやって、社会へ貢献している人たちです。
つまり、僕が悩んでいたことを実践している人が、勝間コミュニティにたくさんいるということです。

このような人たちに囲まれること数年、今の僕はどんな心境で生きているのか。
はっきり言って、毎日がめっちゃ楽しいと思っています。

最高と思える仲間たちがいっぱいいますし、大好きな活動が増えました。
仕事だって、プライベートだって、すごく充実したものへと変化しました。
何より、自分らしく生きられるようになったのです。
環境が変われば、自分も変わっていくということを、身をもって体験することができたのです。

まとめましょう。
僕が最初に言った「ある行動」とは、何か気になりますよね。
それは「自分らしく生きる行動」です。
僕のように、毎日がめっちゃ楽しい、と感じてもらいたいのです
そのための方法として、勝間コミュニティか僕のブログ(ぞのドットコム: http://krs.bz/katsumaweb/c?c=89665&m=175424&v=01fef5b7 ) を覗いてみると、何かヒントがあるかもしれません。
他にもたくさんの方法があると思いますので、何かチャレンジしてみてください。

---ここまで---

いかがでしたでしょうか。

勝間塾では、勝間和代が講師を務め専門家などもお招きする月例会や毎月の課題などを通して、みなさんの大幅な年収アップや、資格取得、起業や出版、資産形成などをサポート。
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